這家夜來香滷味在建新路上,
每次用餐時間經過時,
總是人潮不斷。
但我總以為所謂的滷味,
就是把所有的食材都丟到一大桶湯裡面燙一燙,
讓所有的食物吃起來都是同樣味道的一種料理,
所以我平常實在沒什麼動力走近滷味攤。
這次剛好藉著團購的機會
(http://www.17life.com/ppon/default.aspx?bid=94f4e2e6-2a8d-484b-8c55-4a7e3e0a1c34)
試試看這家滷味能不能改變我的既定印象。
[店內擺設]店家有附紅茶(還是麥茶或冬瓜茶@@)當天內用的人不多,大家都是買了外帶。
[ 香椿肉燥乾麵]一份原價45,份量應該和榮茂滷肉飯的大碗差不多。
麵條是我喜歡的扁扁白麵,煮得不會太硬也不會太軟。
至於老闆很自豪的香椿醬,吃起來味道不重,清淡不油,但有點讓人感覺不到香椿的存在。
[貢丸湯]內有兩粒貢丸,蠻大碗的,原價也才30元,以後我想喝貢丸湯不排除會來這家買~
[燙青菜]當天是A菜,醬料是用跟滷味、飯麵不同的另一種香椿醬,
搭配清菜吃起來不會死鹹,很OK。
[ 香椿肉燥拌飯]雖然跟麵比起來多了小黃瓜跟板顆滷蛋當配菜,
但這一道跟對面性質相近的榮茂滷肉飯一比,價格實在不友善,味道也比較不令人印象深刻。
[50元滷味]這家滷味真的便宜到不行= =豬頭皮居然才十元.....肉片也是十元......加香椿醬也是挺不錯的。
總結=>老闆超熱情,可能是因為我們是第一組用團購的客人吧,
老闆一直跟我們介紹有哪些節目採訪過他,還有他的香椿園,以及他對自家產品的研發與用心。
個人認為就原價來看,他的滷味CP值還是極高,香椿麵算OK,
但香椿肉燥飯在對面便宜又強大的榮茂競爭下,就有點讓人替他擔心囉。